Afacerile celor mai mari producători de mezeluri din România au fost în creștere anul trecut, însă nu toate companiile au fost mai profitabile în 2017 decât în anii anteriori. Liderul pieței de mezeluri rămâne Unicarm, însă în cadrul clasamentului marii producători își schimbă pozițiile, urcând sau coborând, în funcție de evoluțiile înregistrate în anul anterior. Producătorul local de mezeluri Caroli Foods Group Pitești ocupă poziția a treia, în coborâre cu o treaptă față de 2016, când se afla pe locul secund. Apetitul românilor pentru produse din carne mai sănătoase este în creștere, drept dovadă investițiile masive realizate de producătorii români, care au început să renunțe la aditivi și E-uri pentru a veni în întâmpinarea acestei caracteristici a comportamentului de consum. Investițiile însă au impact asupra afacerilor derulate de producătorii români, care ori au înregistrat cifre de afacere mai mici, ori și-au diminuat profitul înregistrat.
F. Silvestru
0 Comentarii