Alimentele comercializate pe piețele internaționale s-au scumpit din nou, iar indicele Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a ajuns în iulie la cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani și jumătate. Temperaturile extreme, problemele exporturilor și conflictele din Ucraina și Orientul Mijlociu pun presiune pe piețele de cereale, zahăr și uleiuri vegetale.
Indicele FAO, care urmărește evoluția lunară a prețurilor pentru un grup de produse alimentare tranzacționate la nivel mondial, a urcat în iulie la 131,1 puncte, de la 130,3 puncte în luna precedentă. Este cel mai mare nivel înregistrat din ianuarie 2023.
Una dintre cele mai importante creșteri a fost înregistrată pe piața cerealelor. Prețurile au avansat cu 3,4% într-o singură lună, în timp ce grâul s-a scumpit cu 5,8%. FAO pune această evoluție inclusiv pe seama valurilor de căldură care afectează producția în mai multe regiuni importante pentru cultivarea grâului.
Și situația din zona Mării Negre contribuie la presiunea asupra prețurilor. Intensificarea confruntărilor dintre Rusia și Ucraina a perturbat în continuare fluxurile de export și a afectat infrastructura utilizată pentru transportul produselor agricole.
Zahărul a avut, la rândul său, o creștere importantă în iulie, de 5,6%. Organizația ONU indică drept factori atât condițiile meteorologice nefavorabile, cât și perspectiva unor randamente mai slabe în Uniunea Europeană, pe fondul vremii calde și uscate. În Brazilia, modificarea regulilor privind cantitatea de etanol care poate fi utilizată în benzină a contribuit, de asemenea, la creșterea cererii din partea producătorilor.
Uleiurile vegetale s-au scumpit cu 2%, evoluție pusă de FAO pe seama cererii ridicate din industria biodieselului din Indonezia și a prețurilor mai mari ale petrolului.
Conflictele din Orientul Mijlociu au adăugat o altă sursă de presiune asupra piețelor alimentare. Aproximativ o treime din producția de îngrășăminte circulă prin Strâmtoarea Ormuz, ceea ce face ca perturbările din această zonă să aibă potențialul de a influența costurile din agricultură.
Nu toate categoriile de alimente au urmat însă aceeași tendință. Prețurile cărnii au coborât cu 2,8% în iulie, prima reducere lunară înregistrată în acest an, după ieftinirea cărnii de pasăre, porc și vită. FAO precizează însă că temperaturile ridicate au încetinit ritmul de creștere a porcilor, ceea ce a contribuit la menținerea unei anumite presiuni asupra prețurilor.
Creșterile de pe piețele internaționale pot ajunge ulterior și în prețurile plătite de consumatori, întrucât furnizorii transferă o parte din costurile suplimentare de producție și transport. Efectele sunt cu atât mai serioase pentru populațiile care se confruntă deja cu insecuritate alimentară.
Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat că, până la sfârșitul anului viitor, aproximativ 50 de milioane de persoane ar putea ajunge într-o situație de foamete acută din cauza efectelor fenomenului meteorologic El Niño.
Citește și: Spania introduce controale la granița cu Italia după scandalul din Ceuta
0 Comentarii