Începând cu data de 1 aprilie, operatorii economici din sectorul alimentar intră sub lupa autorităților printr-o nouă reglementare drastică. Firmele sunt obligate să raporteze anual cantitățile de alimente irosite și să implementeze măsuri de reducere a risipei, precum donarea produselor către ONG-uri sau vânzarea acestora la preț redus înainte de expirare.
Nerespectarea noilor reguli atrage sancțiuni severe. Companiile care omit raportarea datelor sau nu aplică planuri de diminuare a deșeurilor alimentare riscă amenzi cuprinse între 10.000 și 20.000 de lei. Măsura vizează alinierea României la standardele europene de sustenabilitate și reducerea impactului ecologic cauzat de resturile alimentare.
Citește șI: România trimite 100.000 de litri de apă unui municipiu din Republica Moldova
Raportarea se face public, atât pe platforma statului https://risipaalimentara.madr.ro/, cât și pe website-ul firmei. Înainte de încărcarea raportării, companiile trebuie să se asigure că datele sunt corecte, complete și susținute de documente interne relevante, care reflectă modul în care au fost gestionate cantitățile de alimente și măsurile adoptate pentru reducerea risipei alimentare. În practică, există situații în care firmele pot omite din neatenție anumite informații sau pot transmite date incomplete, mai ales în lipsa unor proceduri interne clare de colectare și centralizare a acestor informații.
De aceea, este important ca operatorii economici să verifice cu atenție documentația înainte de încărcarea pe platforma națională și publicarea pe website-ul propriu, pentru a evita erori, depuneri incomplete sau eventuale solicitări ulterioare de clarificări din partea autorităților.
Ce tip de firme sunt obligate să raporteze
Sunt obligați toți operatorii economici din sectorul agroalimentar, vizați de Regulamentul (CE) nr. 178/2002 – mai exact orice persoana fizică sau juridică implicată în orice etapă a producției, procesării și distribuției alimentelor:
Producție primară (ferme, producători agricoli): ferme de legume, ferme de fructe, ferme zootehnice, producători de lapte crud, stupine, ferme piscicole, producători de cereale etc.
Prelucrare / procesare: fabrici de panificație, fabrici de lactate, abatoare, unități de procesare a cărnii, fabrici de conserve, unități de procesare a fructelor (sucuri, piureuri), fabrici de bere sau băuturi răcoritoare etc.
Depozitare, distribuție, comercializare: depozite frigorifice, centre logistice, distribuitori de băuturi, distribuitori de produse alimentare, magazine alimentare, supermarketuri, hipermarketuri, magazine de proximitate, cash & carry etc.
Sectorul de industrie hotelieră și servicii de alimentație publică (HORECA, cantine, restaurante, cofetării, patiserii etc.): restaurante, fast-food-uri, cantine (școlare, universitare, spitale, firme), cofetării, patiserii, hoteluri cu servicii de masă, unități de catering, cafenele cu produse alimentare, bistrouri, food-truck-uri.
Citește șI: Continuă fărădelegile în Argeș în domeniul silvic. Două cazuri la Domnești
0 Comentarii