Controalele desfășurate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor în perioada 28 septembrie – 2 octombrie s-au încheiat cu amenzi de peste 4,8 milioane de lei. Inspectorii au dispus și oprirea temporară de la comercializare a unor produse în valoare de peste un milion de lei.
Potrivit ANPC, în urma verificărilor au fost date și 804 avertismente. Produse neconforme în valoare de peste 250.000 de lei au fost retrase definitiv de la comercializare, iar în cazul a 15 operatori economici a fost oprită prestarea serviciilor până la remedierea problemelor constatate.
Mucegai, rugină și produse depozitate necorespunzător
Lista neregulilor descoperite de comisari include probleme privind igiena și întreținerea spațiilor în care erau manipulate alimentele. În unele blocuri alimentare au fost identificate acumulări importante de resturi, impurități și grăsime.
Inspectorii au găsit și produse vegetale depreciate, cu mucegai sau urme de lovire și strivire, carne cu acumulări de lichid sangvinolent în ambalaje și pește acoperit de cantități considerabile de gheață, situație asociată deteriorării caracteristicilor de calitate.
Au fost constatate și nereguli privind temperaturile și condițiile de păstrare a produselor de origine animală.
Echipamente uzate și alimente fără informații de identificare
În unele unități controlate erau folosite echipamente și ustensile foarte uzate, cu rugină, resturi alimentare sau depuneri grosiere de arsură.
Comisarii au identificat și instalații frigorifice cu elemente de etanșare deteriorate, componente lipsă și acumulări de gheață și impurități.
Printre problemele consemnate de ANPC s-au numărat și produse alimentare fără informațiile de identificare și caracterizare necesare pentru asigurarea trasabilității, precum și produse depreciate din cauza condițiilor în care au fost preparate.
0 Comentarii