Web Analytics
scris joi, 10.07.2025

Salatele ambalate din România, contaminate cu parazitul toxoplasma gondii

Un studiu amplu realizat la nivelul Uniunii Europene a scos la iveală faptul că țara noastră ocupă primul loc în ceea ce privește procentul de salate ambalate și gata de consum care sunt contaminate cu parazitul Toxoplasma gondii, agentul cauzator al toxoplasmozei.

Salatele ambalate din România, contaminate cu parazitul toxoplasma gondii

Conform cercetării, procentul salatelor infectate în România este cel puțin dublu față de media europeană, ceea ce ridică semnale serioase privind siguranța alimentară. Studiul, publicat recent în prestigioasa revistă Eurosurveillance, a analizat un total de 1.590 de mostre de legume procesate, detectând prezența parazitului în 68 dintre acestea.

Citește și: Încă o „nefăcută”! Direcţia Silvică Argeş, în văzul întregii ţări: A împuşcat ursoaica şi a abandonat puii în drum

Datele arată că până la 4,3% din salatele ambalate și gata de consum comercializate în supermarketurile din 12 țări europene sunt infectate cu Toxoplasma gondii. Acest parazit poate provoca toxoplasmoză, o boală cu efecte grave, în special pentru femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar compromis.

România și Lituania se află în fruntea acestui clasament, cu aproximativ una din zece salate ambalate prezentând risc de contaminare, o valoare care depășește semnificativ media celorlalte țări incluse în studiu. Acest procent ridicat reprezintă o preocupare majoră pentru sănătatea publică.

Cercetătorii au identificat trei ingrediente care se asociază cu o frecvență mai mare a contaminării cu Toxoplasma gondii: salata verde, spanacul și rucola. Deși studiul nu stabilește cu exactitate motivul acestei asocieri, se presupune că apropierea acestor legume de sol, metodele de irigare sau procesul de spălare la sursă ar putea fi factori determinanți.

Autorii recomandă ca, deși aceste produse sunt etichetate „gata de consum”, să fie spălate suplimentar cu mare atenție înainte de a fi consumate, pentru a reduce riscul de contaminare.

Citește și: Site-ul Bibliotecii Judeţene a sucombat fix în ziua în care au fost suspendaţi cei patru şefi ai instituţiei, inculpaţi într-un dosar de corupţie

Distribuie!

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole asemănătoare

Ultimele articole

Omul săptămânii

Opinie

Din ediția tipărită

Averi pierdute la Câmpulung

Cei din administrația câmpulungeană au anticipat decizia recentă a Curții Constituționale a României conform căreia declarațiile de avere nu trebuie...

Începe distracţia în Câmpulung

Deși nu a avut parte de manifestările încadrate în Festivalul Internațional de Folclor ”Carpați”, municipiul Câmpulung nu va fi lipsit de agitație...

Transfer de la Mioarele la Câmpulung

Pe lângă multiple abandonuri, în administrația locală din Câmpulung se mai fac și ceva angajări, dar și transferuri. Nu ies acestea întotdeauna,...