România a importat în anul 2021 o cantitate de 145.243 tone de lapte brut, mai mult cu 7,7% faţă de 2020, în timp ce cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9.238 tone (-0,8%) la 1.125.661 tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS).
„În perioada 1.I–31.XII.2021 comparativ cu perioada 1.I–31.XII.2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9.238 tone (-0,8%). Producţia a scăzut la unt cu 965 tone (-7,9%), la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 5.298 tone (-2,3%) şi la smântână de consum cu 569 tone (-0,8%). Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la lapte de consum cu 29136 tone (+8,1%) şi la brânzeturi cu 1.222 tone (+1,3%). Cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 10.325 tone (+7,7%) în perioada 1.I–31.XII.2021 faţă de perioada 1.I–31.XII.2020”, arată datele INS.
Citește și: Ziua Europeană a Numărului de Urgenţă 112
În luna decembrie 2021 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1.687 tone (+2,1%). Producţia a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 5.538 tone (+17,4%), smântână de consum cu 857 tone (+16,1%) şi unt cu 101 tone (+10,4%). Producţia a scăzut în luna decembrie 2021 comparativ cu luna noiembrie 2021 la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.142 tone (-6,4%) şi brânzeturi cu 139 tone (-1,9%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2021 faţă de luna precedentă cu 2.313 tone (+16,3%).
Citește și: Consiliul Judeţean Argeş se mută în clădirea Centrului de Calcul Piteşti
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna decembrie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 3.757 tone (-4,4%).
În luna decembrie 2021 faţă de luna decembrie 2020, producţia a scăzut la unt cu 460 tone (-30%), smântână de consum cu 359 tone (-5,5%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 804 tone (-4,6%). Producţia a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 4.848 tone (+14,9%) şi brânzeturi cu 426 tone (+6,2%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2021 cu 3.659 tone (+28,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
0 Comentarii