Managerul Spitalului Universitar București, Cătălin Cîrstoiu, a relatat pe Facebook despre o „vizită furtunoasă” a inspectorilor ANPC, însoțiți de primarul Sectorului 5, Cristian Popescu Piedone, la cantina spitalului. Deși rezultatul controlului a fost unul pozitiv, medicul a criticat intervenția inspectorilor, contestând competența ANPC în spitale.
Inspectorii au constatat doar diferențe de gramaj la porțiile de mâncare, despre care managerul spune că pot fi remediate cu mai multă atenție a bucătarilor, ritmul fiind infernal, dar și cu mai multă tehnologie.
La finalul controlului, șeful ANPC l-a sunat pe manager și l-a felicitat pentru aspectul hranei, echipamente și igiena bucătăriei.
La Spitalul Universitar, 15 oameni pregătesc 1100 de porții de mâncare structurate în 25 de meniuri, de trei ori pe zi. Bucătăria funcționează din 2010, când s-a renunțat la serviciile de catering.
Citește și 43 de centre de sănătate mintală și pentru prevenirea adicțiilor. Unul va fi la Pitești
Cătălin Cîrstoiu a subliniat că, în contextul alertei epidemiologice, accesul în spațiile medicale ar trebui să fie făcut respectând normele de igienă.
„Este alertă epidemiologică instituită prin ordinul Ministrului Sănătății – deci și ANPC respectă acest lucru, nu intrăm așa, cum vrem noi, în bocancii de stradă. Orice control are o bază legală, cât timp nu o are, chiar și felicitat fiind ca spital, nu prea avem ce discuta despre constatări”.
Managerul spitalului a ridicat și o problemă juridică privind intervenția ANPC, precizând că spitalele nu sunt operatori economici.
„ANPC controlează operatori economici, ori spitalul e unitate sanitară, nu e operator economic. Mai mult, cred că e o limită legală de competență, așa cum spun legile și MS4.
Ar mai fi ceva de spus: nu așa vom face lucrurile să evolueze, nu trebuie să ne întoarcem la metehne vechi că sa construim un viitor. Un viitor frumos și corect, despre asta e vorba. Sunt convins că nimic /nimeni nu e perfect…”, a scris Cătălin Cârstoiu pe pagina sa de Facebook.
0 Comentarii