Șase membri ai aceleiași familii din Oradea, cu vârste între 16 și 75 de ani, au fost internați la Secția de Boli Infecțioase cu botulism, cauzat de consumul de șuncă afumată preparată în casă. Pacienții au fost stabilizați după ce antitoxina a fost adusă de urgență din trei județe, în urma unei anchete DSP care a confirmat focarul.
Focarul de botulism a fost descoperit sâmbătă, când la camera de Urgențe a Secției de Boli Infecțioase s-au prezentat cele șase persoane, toate din aceeași familie, a declarat Lisa Crăiuț, purtătoarea de cuvânt a Spitalului Județean Bihor. „Au spus că au mâncat toți din aceeași șuncă afumată pe care au preparat-o în casă. Au acuzat tulburări de vedere, gură uscată și tulburări de deglutiție (n.r. – de înghițire). Una dintre persoane era într-o stare medie spre gravă și toate au fost internate”, a arătat reprezentanta spitalului.
Citește și: Spitalele publice vor oferi servicii stomatologice gratuite
Se pare că respectiva familie cumpărase în luna decembrie a anului trecut un porc, din care au fost preparate mai multe produse, ca șuncă, cârnați, caltaboși și slănină. Simptomele au debutat progresiv la membrii familiei cu începere din data de 10.03.2026, dar în data de 14.03.2026 întreaga familie se prezintă și este evaluată în cadrul Secției de Boli Infecțioase a SCJUB și rămân internați, precizează DSP Bihor.
Botulismul este o toxiinfecție alimentară, cauzată de consumul preparatelor de carne improprii, nu doar din conserve, contaminată cu bacteria Clostridium botulinumete, putând bloca nervii și cauza paralizie musculară. Ea poate fi fatală dacă nu este tratată cu antitoxina specifică.
0 Comentarii