Pompierii au intervenit de urgență la un restaurant de pe bulevardul Carol I din Iași, după ce un incendiu a izbucnit în zona friteuzelor din bucătărie. Flăcările au provocat degajări mari de fum și au afectat inclusiv o parte din acoperiș.
Incendiul a izbucnit în bucătăria unui restaurant situat în apropierea Universității „Al.I. Cuza” din municipiul Iași. La sosirea pompierilor, focul se manifesta la nivelul friteuzelor, existând riscul ca acesta să se extindă în interiorul localului.
Intervenția a fost asigurată de pompierii Detașamentului 1 Iași, care au ajuns la fața locului cu două autospeciale de stingere și un echipaj de prim ajutor calificat.
Restaurantul era gol în momentul izbucnirii incendiului
Potrivit ISU Iași, în interiorul restaurantului nu se afla nicio persoană atunci când a izbucnit incendiul. Astfel, nu au fost înregistrate victime.
Focul a distrus uleiurile din zona de gătit și depunerile de grăsime acumulate pe tubulatura de evacuare. Flăcările au afectat și aproximativ cinci metri pătrați din acoperiș, în zona din apropierea hornului de evacuare. Mai multe bunuri materiale au fost, de asemenea, degradate în urma incendiului.
Uleiul încins nu se stinge cu apă
Primele verificări ale pompierilor indică drept cauză probabilă efectul termic produs de un aparat de gătit. Uleiurile au fost primele materiale care s-au aprins.
ISU Iași le recomandă administratorilor și angajaților din bucătării să nu lase nesupravegheate aparatele de gătit aflate în funcțiune și să curețe periodic hotele, filtrele și tubulaturile, pentru a preveni acumularea grăsimilor.
Pompierii atrag atenția și asupra unei reguli esențiale: uleiul sau grăsimile încinse nu trebuie niciodată stinse cu apă, deoarece aceasta poate favoriza extinderea rapidă a focului.
Aparatele și instalațiile din bucătării trebuie verificate și întreținute periodic. În cazul producerii unei situații de urgență, ISU recomandă apelarea numărului 112.
0 Comentarii